www.newmoon.all-up.com
مرحبا بك عزيزي الزائر.

المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

إن لم يكن لديك حساب بعد,

نتشرف بدعوتك لإنشائه
www.newmoon.all-up.com
مرحبا بك عزيزي الزائر.

المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

إن لم يكن لديك حساب بعد,

نتشرف بدعوتك لإنشائه
www.newmoon.all-up.com
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

www.newmoon.all-up.com

NEWMOON
 
الرئيسيةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الكشرى المصرى

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شوكولانتينو
المدير العام
المدير العام
شوكولانتينو


ذكر
الجدي
عدد المساهمات : 2251
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
العمر : 34
الموقع : www.newmoon.com
المزاج : فل الفل

الكشرى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: الكشرى المصرى   الكشرى المصرى Icon_minitimeالخميس مارس 11, 2010 10:06 am

انا بقدم الكشرى ده علشان شخص واحد بس وطبعا كلنا عرفينه
حبيب الملايين
المدير العام


الكشري

المكونات:-2 بصله متوسطه
10 فصوص ثوم
كوب عصير طماطم
ربع ك مكرونه(نوعين..اسباجتي..هلال)
كوب ارز مصري
نصف كوب شعريه
ربع كوب عدس اصفر
ربع كوب عدس بني(بجبه)
حوالي كوب الا ربع زيت
ملح
شطه
بهارات مشكله..
الطريقه:-
اول شي يتم بشر البصل..و تحميره في كميه زيت مناسبه..(الزيت المتبقي منه سيستخدم في اعداد باقي المقادير)

يتم عمل الارز الخاص بالكشري..بتحمير مقدار من الشعريه في ملعقة زيت ..حتي يصبح لونها بنيا ثم يضاف اليها الارز المغسول..و عند الغليان يضاف العدس الاصفر..و تهدأ النار حتى تمام النضج..حوالي من 20 الى 25 دقيقه..

انا صورته و هو سخن عشان كده الصوره مطلعتش كويسه من البخار..




يتم سلق المكرونه ووضع كميه مناسبه من الملح اثناء السلق..و عند تمام النضج يتم تصفيها و شطفها بالماء..و توضع في اناء كميه من الزيت(حوالي ملعقه كبيره) و تضاف اليه المكرونه و تقلب جيدا معه ..




يتم عمل الصلصه الخاصه بالكشري..بتحمير كميه مناسبه من الثوم..حتى الاصفرار و اضافه عصير الطماطم اليها..و عند الغليان تهدأ عليها النار حتى تقل كميتها و بعدين نظبط الملح و نضيف الشطه الحمراء.. بالاضافه الى طبق السلطه الخضراء..بالمكونات اللي تحبوها..




اخر حاجه سلق العدس البني حوالي 20 دقيقه و تصفيته و نضيف اليه الملح و البهارات و كميه صغيره من الزيت....طعمه بيكون حلو جدا بالطريقة دي..

نبتدي بتجميع الطبق..

بوضع طبقة من الارز..ثم طبقة من المكرونه..ثم كميه من البصل..كما مبين بالصوره.



ثم نضيف العدس البني..اليه



ثم كميه خفيفه من البصل المحمر..





ثم يقدم بالهناء و الشفاء..



ان شاء الله يا رب يكون عجبكم..و اكون وفقت في تقديمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
barby girl
المـــديره العــــــامه
المـــديره العــــــامه
barby girl


انثى
السمك
عدد المساهمات : 769
تاريخ التسجيل : 11/02/2010
العمر : 33
الموقع : 3nd elres 3ala edk el shmal
العمل/الترفيه : mlks feh
المزاج : hadya bs blash 7d y3sbny

الكشرى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الكشرى المصرى Icon_minitimeالسبت أبريل 24, 2010 3:05 pm

تسلم ايدك يا سمسم بجد جامد من يومك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*شيخ البلد*
مشرف المنتدي الاسلامي
مشرف المنتدي الاسلامي
*شيخ البلد*


ذكر
السرطان
عدد المساهمات : 190
تاريخ التسجيل : 22/02/2010
العمر : 47
الموقع : http://100kholy.tk
العمل/الترفيه : الابتسامة الدائمة
المزاج : عال العال

الكشرى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الكشرى المصرى Icon_minitimeالأحد أبريل 25, 2010 6:33 pm

بجد ياحسام انا بحبه قوى الكشرى ده
تسلم ايديك وماتنساش تجيب لى طبق وكمان كماله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شوكولانتينو
المدير العام
المدير العام
شوكولانتينو


ذكر
الجدي
عدد المساهمات : 2251
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
العمر : 34
الموقع : www.newmoon.com
المزاج : فل الفل

الكشرى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الكشرى المصرى Icon_minitimeالخميس أبريل 29, 2010 8:58 am

تسلم ايدك يا سمسم بجد جامد من يومك






تسلمى يا حبيبت قلبى على مرورك الجميل
وردك الهايل دوت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شوكولانتينو
المدير العام
المدير العام
شوكولانتينو


ذكر
الجدي
عدد المساهمات : 2251
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
العمر : 34
الموقع : www.newmoon.com
المزاج : فل الفل

الكشرى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الكشرى المصرى Icon_minitimeالأربعاء يونيو 16, 2010 9:33 am

بجد ياحسام انا بحبه قوى الكشرى ده
تسلم ايديك وماتنساش تجيب لى طبق وكمان كماله





تسلم ايدك يا غالى على مرورك الجميل ده وكلامك الرائع

وبعدين يا وائل انا مقدرش احوش عنك حاجه

خد يعم الى انتا عايزه بس متساش تحاسب
هههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه من بعيد
اداريه
اداريه
عاشقه من بعيد


انثى
الجدي
عدد المساهمات : 2015
تاريخ التسجيل : 06/06/2010
العمر : 34
المزاج : عنب

الكشرى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الكشرى المصرى Icon_minitimeالخميس يونيو 17, 2010 6:07 am

تسلم ايدك يا حسام مع انى مش بحب الكشرى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شوكولانتينو
المدير العام
المدير العام
شوكولانتينو


ذكر
الجدي
عدد المساهمات : 2251
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
العمر : 34
الموقع : www.newmoon.com
المزاج : فل الفل

الكشرى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الكشرى المصرى Icon_minitimeالخميس يونيو 17, 2010 6:12 am

تسلم ايدك يا سلمى
على مرورك

اقولك نصيحه

انك لما تكونى مش بتحبى حاجه مش تقولى انا مش بخبها علشان دى نعمة ربنا

قولى هى مش بتحبنى وكدا يعنى

اوكى وميرسى جدا تانى مره على مرورك ؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه من بعيد
اداريه
اداريه
عاشقه من بعيد


انثى
الجدي
عدد المساهمات : 2015
تاريخ التسجيل : 06/06/2010
العمر : 34
المزاج : عنب

الكشرى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الكشرى المصرى Icon_minitimeالخميس يونيو 17, 2010 6:15 am

ربنا يخليك وميرسى على النصيحه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكشرى المصرى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» جدول الدورى المصرى 2010/2010

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.newmoon.all-up.com :: '*·~-.¸¸,.-~*' ( المنتديات االاجتماعيه ) ¯¨'*·~-.¸¸,.-~*' :: منتدي الاسره والمجتمع :: فن المطبخ-
انتقل الى:  
.:: جميع الحقوق محفوظة - نيو مون™www.NewMoon.all-up.com ::.